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whisky

Macallan Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Macallan Classic Cut.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Macallan Classic Cut (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el whisky, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agita en seco rápidamente para espumar la clara y luego agrega hielo. Agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso bajo y decora con un toque de ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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