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pisco

Berry Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack x2 La Pizka Calafate Berries 1L ($13.990 c/u).

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

La Pizka Calafate Berries (60ml), Jugo de limon fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente La Pizka Calafate Berries, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo para lograr espumar bien. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y decora con dos gotas de amargo de angostura en la superficie espumosa.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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