Classic Whiskey Sour.

Name: Classic Whiskey Sour
Ingredients: Whisky White Horse Fine Old; Jugo de limón; Jarabe de azúcar; Clara de huevo; Cereza marrasquino

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky White Horse Fine Old 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky White Horse Fine Old (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (15 ml), Cereza marrasquino (1 unidad)

PASO A PASO

En una coctelera, añade el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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