Pisco Sour Clásico
Pisco La Pizka Chardonnay · Jugo de limón · Almíbar simple
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Ingredientes
- Pisco La Pizka Chardonnay
- Jugo de limón
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargos de Angostura
Proporciones
Pisco La Pizka Chardonnay (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargos de Angostura (2 gotas)
Preparación
Colocar el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar enérgicamente y colar en un vaso enfriado. Añadir unas gotas de Amargos de Angostura sobre la espuma.






