pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour La Pizka chardonnay 475 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco La Pizka Chardonnay (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargos de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Colocar el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar enérgicamente y colar en un vaso enfriado. Añadir unas gotas de Amargos de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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