Whisky Sour Refinado.

Name: Whisky Sour Refinado
Ingredients: Whisky Jack Daniels N°7; Jugo de limón; Azúcar; Clara de huevo; Twist de limón

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Jack Daniels N˚7 - 1.75L.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Jack Daniels N°7 (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Azúcar (10 gramos), Clara de huevo (20 ml), Twist de limón (para decorar)

PASO A PASO

Vierte el whisky, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned frío y decora con un twist de limón. Sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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Whisky Ballantine's Finest · Zumo de limón · Jarabe de azúcar

Whisky Ballantines Finest 1.5 Litros

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Whisky John Barr Reserve · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar

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Whisky Rye Ezra Brooks · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar

Whisky Rye Ezra Brooks 750cc 49,5°alc.

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