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tequila

Tequila Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Jimador Reposado 750cc.

Vamos a prepararlo 12 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Jimador Reposado (45 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (10 ml), Rodaja de limón (1 para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el tequila, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que se enfríe. Cuela la mezcla en un vaso corto sin hielo. Decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 12 versiones
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