vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 6x Vino Aliwen Gran Reserva Carmenere 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Aliwen Gran Reserva Carmenere (150 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Claras de huevo (1), Piel de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el vino, jugo de limón, almíbar y claras de huevo. Agita en seco durante unos segundos para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con piel de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
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Carmenere Sour
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