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pisco

Pisco Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral 35° 1L x6 ($6.890 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral (60 ml), Azúcar (1 cucharadita), Agua (1 cucharadita), Amargo de angostura (2 gotas), Piel de naranja (1 tira), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso bajo, mezcla el azúcar, el agua y las gotas de amargo de angostura hasta que el azúcar se disuelva. Agrega hielo y el pisco, luego remueve suavemente. Exprime la piel de naranja sobre el cóctel para liberar los aceites esenciales, pásala por el borde del vaso y colócala dentro como adorno. Sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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