vinosVaso bajo
Malbec Sour
Vino Tabalí Lítico Malbec · Licor de naranja · Jugo de limón fresco
Vino Tabalí Lítico Malbec 750cc
Ver receta : Malbec Sourvinos
Malbec Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Gran Reserva Las Perdices Malbec ($5.990 c/u).
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Gran Reserva Las Perdices Malbec (100 ml), Zumo de limón (20 ml), Azúcar (10 g), Claras de huevo (1 clara), Cáscara de limón (Ralladura de 1 limón)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita el Malbec, el zumo de limón, el azúcar y las claras de huevo para crear una espuma. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned y decora con ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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