piscoVaso bajo
Valle Luna Sour
Pisco Artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna 40º 750 Ml
Ver receta : Valle Luna Sourpisco
Valle Luna Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Especial de 1 pisco valle luna doble destilado transparente + 1 pisco Alto del Carmen 1 Litro.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Valle Luna Doble Destilado (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco Valle Luna, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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