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Amaro Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Amaro di Angostura 750cc 35º alc..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Amaro di Angostura (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita todos los ingredientes sin hielo para emulsionar la clara. Agrega hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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