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Amaro Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Amaro di Angostura - 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Amaro di Angostura (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (2 golpes)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente por unos 15 segundos. Cuela en un vaso old fashioned lleno de hielo fresco. Decora con amargo de angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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