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whisky

Ballantine's Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Ballantines Finest 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ballantine's Finest Whisky (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (2-3 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Vierte el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita sin hielo primero para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso bajo y decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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