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whisky

Dalmore Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Dalmore Single Malt 15 Años 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Dalmore Single Malt 15 Años (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita en seco durante unos segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Opcionalmente, decora con una rodaja de limón o un poco de nuez moscada rallada.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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