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whisky

Dalmore Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Dalmore Single Malt 12 Años 700cc.

Vamos a prepararlo 4 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Dalmore Single Malt 12 Años (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (varios cubos), Cáscara de limón (1 para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente para espumar la clara. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío. Cuela doblemente el contenido en un vaso corto y añade hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 4 versiones
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