vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Undurraga Aliwen Gran Reserva Carmenere 750cc.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Undurraga Aliwen Gran Reserva Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo opcional (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino, el jugo de limón y el sirope de azúcar. Si deseas una textura más espumosa, añade clara de huevo. Agita con hielo vigorosamente y cuela en una copa de cóctel enfriada.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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