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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Terranoble Azara Carmenere 750 Ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Terranoble Azara Carmenere (90 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Twist de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el Terranoble Azara Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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vinos

Carmenere Sour

Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón

PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc

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