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pisco

Pisco Waqar Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Waqar 700cc.

Vamos a prepararlo 2 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Waqar (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unid.), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Pisco Waqar, el zumo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo. Llena con cubos de hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos. Cuela en un vaso corto frío sin hielo. Decora con unas gotas de angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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