vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere Botella 750cc X3.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere (150 ml), Clara de huevo (1 unidad), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Gotas de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el vino, la clara de huevo, el zumo de limón y el jarabe de azúcar. Agita en seco para emulsionar la clara y luego agrega hielo. Agita nuevamente hasta que esté bien frío. Sirve en un vaso para sour y agrega dos gotas de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
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Carmenere Sour
Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón
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