vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Las Veletas Cuartel No. 60 Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Las Veletas Cuartel No. 60 Carmenere (100 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agite vigorosamente en seco para emulsionar. Añada hielo y el Vino Las Veletas Cuartel No. 60 Carmenere, luego agite de nuevo. Coloque una fina capa de hielo en un vaso bajo y cuele la mezcla cuidadosamente sobre el hielo. Opcionalmente, decore con un toque de piel de cítrico.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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