piscoVaso bajo
Pisco Sour Black Heron
Pisco Black Heron · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Black Heron 700cc
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Pisco Sour Black Heron.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Black Heron - 700ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Black Heron (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de goma (25ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el Pisco Black Heron, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso old-fashioned y decora con las gotas de amargo de angostura en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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Pisco Black Heron Gran Pisco 43,5° 700cc
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