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whisky

Monkey Shoulder Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Monkey Shoulder 50cc Miniatura.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Monkey Shoulder (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 pieza)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Whisky Monkey Shoulder, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté frío. Cuela la mezcla en un vaso de cóctel y decora con un poco de ralladura de limón o una rodaja del mismo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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