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whisky

Monkey Shoulder Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Monkey Shoulder Blended Malt Scotch.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Monkey Shoulder (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (un puñado), Cáscara de limón (1 twist)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el whisky Monkey Shoulder, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un twist de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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