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tequila

Tequila Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a CAJA TEQUILA JOSE CUERVO REPOSADO: 12x Tequila Jose Cuervo Especial Reposado 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Jose Cuervo Especial Reposado (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Rodaja de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el tequila, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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