vinosVaso bajo
Syrah Sour
Legacy Vino Undurraga TH Limari Syrah · Jugo de limón fresco · Néctar de agave
Legacy Vino Undurraga TH Limari Syrah 750cc
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Syrah Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Valle Secreto First Edition Syrah 750cc .
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Valle Secreto First Edition Syrah (75 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agregar el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco primero sin hielo para emulsionar. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso old-fashioned con hielo y agregar dos gotas de amargo de angostura a modo de garnish.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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