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pisco

Pisco Sour Nobel.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Nobel Cristalino - 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Nobel Cristalino (60 ml), Jugo de Lima fresco (30 ml), Jarabe de Goma (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (5-6 cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente. Luego, añade el hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto. Añade dos gotas de amargo de Angostura encima para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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