Apple Pisco Sour.

Name: Apple Pisco Sour
Ingredients: Pisco Mal Paso Manzana Verde; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo picado

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mal Paso Manzana Verde 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mal Paso Manzana Verde (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo picado (Al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el Pisco Mal Paso Manzana Verde, jugo de limón fresco, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar. Luego, agrega hielo picado y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso corto previamente enfriado y decora con una rodaja de manzana verde.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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