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pisco

Maracuyá Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Campanario Blanco 1 Litro.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Campanario Blanco (60 ml), Pulpa de Maracuyá (40 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Jugo de Limón (20 ml), Clara de Huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el pisco, pulpa de maracuyá, jarabe de azúcar, jugo de limón y la clara de huevo en una coctelera. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso de cóctel y disfruta del balance entre el pisco y la maracuyá.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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