vinosVaso bajo
Carignan Sour
Vino Indómita Gran Reserva Carignan · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Indómita Gran Reserva Carignan 750cc
Ver receta : Carignan Sourvinos
Carignan Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Terranoble Gran Reserva Carignan Botella 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Terranoble Gran Reserva Carignan (100 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añadir todos los ingredientes y agitar en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto con hielo. Decorar con un trozo de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carignan Sour
Odfjell Orzada Carignan · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Caja de 6 unidades Odfjell Orzada Carignan ($7.990 c/u)
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