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vinos

Malbec Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Prueba - Pedido Argentina Mendoza 11-09.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino malbec (50 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino Malbec, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente con hielo por al menos 10 segundos. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con un toque de piel de limón si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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