vinos
Carmenère Sour
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc
Ver receta : Carmenère Sourvinos
Carmenère Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja X6 – Lapostolle Cuvee Alexandre Premium Carmenere.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Caja X6 – Lapostolle Cuvee Alexandre Premium Carmenere (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente para batir)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combinar el vino Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco primero sin hielo para emulsionar la clara de huevo y luego agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío. Colar en un vaso corto y disfrutar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Siegel Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón · Jarabe de goma
Vino Siegel Gran Reserva Carmenere 750cc
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Carmenère Sour
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc
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