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Cynar Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor De Alcachofas Cynar - 700ml.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor De Alcachofas Cynar (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Gajo de limón (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita enérgicamente en una coctelera con hielo el licor de alcachofas Cynar, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo hasta lograr una textura espumosa. Cuela en una copa de cóctel y decora con un gajo de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 7 versiones
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Cynar Sour

Cynar · Zumo de limón · Sirope de azúcar

Pack Italianísimo: Licores (cynar + Campari + Aperol + Cinzano Rosso)

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