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Cynar Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Cynar de Alcachofa 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Cynar (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agita Cynar, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo para airear la mezcla. Añade hielo y agita vigorosamente hasta enfriar. Cuela en un vaso de cóctel y decora con unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 7 versiones
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Cynar Sour

Cynar · Zumo de limón · Sirope de azúcar

Pack Italianísimo: Licores (cynar + Campari + Aperol + Cinzano Rosso)

Ver receta : Cynar Sour
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