vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere (100 ml), Jugo de lima (20 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el vino Carmenere, el jugo de lima, el almíbar simple y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y vuelve a agitar. Sirve en un vaso corto y añade dos gotas de Amargo de Angostura encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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