vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tabalí Micas Carmenere 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Tabalí Micas Carmenere (100 ml), Jugo De Limón (25 ml), Jarabe De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Tabalí Micas Carmenere, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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