pisco
Pisco Old Fashioned
Pisco Mistral Selección de Barrica · Azúcar moreno · Amargo de angostura
Pisco Mistral Selección de Barricas 700cc
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Pisco Old Fashioned.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Horcón Quemado 35° añejado botella 645 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Horcón Quemado 35° añejado (60 ml), Azúcar moreno (1 cucharadita), Agua (unas gotas), Bitter de angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (una tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un vaso bajo, mezcla el azúcar moreno con unas gotas de agua hasta disolver. Añade el bitter de Angostura y mezcla suavemente. Agrega el pisco y algunos cubos de hielo. Revuelve para combinar bien. Exprime los aceites de una cáscara de naranja sobre el cóctel y luego colócala en el vaso como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Old Fashioned
Pisco Mistral Reservado · Azúcar · Agua
Pisco Mistral Reservado 750cc
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Pisco Old Fashioned
Pisco Mistral Añejado · Azúcar · Amargo de angostura
6 Pisco Mistral Añejado 1 Litro
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