Ir al contenido
pisco

Monte Fraile Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Monte Fraile Reservado 37,5° alc. 700cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Monte Fraile Reservado (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo triturado (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela y sirve en un vaso bajo. Decora con unas gotas de amargo de angostura en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.