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pisco

Capitán Andino.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Espíritu de los Andes botella 750 cc.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Espíritu de los Andes (60 ml), Vermú rojo (30 ml), Amargo de angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso mezclador con hielo, combina el pisco, el vermú rojo y el amargo de angostura. Remueve suavemente durante unos segundos hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en una copa de cóctel enfriada y decora con una tira de cáscara de naranja, exprimiendo sus aceites sobre la superficie del cóctel antes de dejarla caer.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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