pisco
Pisco Sour Delicado
Pisco Alto del Carmen Volcan 40° · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
Pisco Alto del Carmen Volcan 40° 750cc
Ver receta : Pisco Sour Delicadopisco
Pisco Sour Delicado.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Pisco Alto del Carmen - Reservado 40° - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen - Reservado 40° (60ml), Zumo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar bien la clara. Agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa y añade las gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.