Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere SourIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Toro De Piedra Gran Reserva Carmenere.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Toro De Piedra Gran Reserva Carmenere (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
En una coctelera, vierta el Toro De Piedra Gran Reserva Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añada hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa de cóctel y decore con un toque de limón si lo desea.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
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