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whisky

Highland Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Talisker 10 Años 1000cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Talisker 10 Años (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el Talisker 10 Años, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo. Decora con la cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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