vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a x6 Vino Novas Gran Reserva Carmenere 750cc ($5.690 c/u).
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Novas Gran Reserva Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Syrup de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 dashes)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón, syrup de azúcar y clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso bajo y añade amargo de angostura al final.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
vinos
Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour
Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón
PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sour Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.