pisco
Clasico Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen 35° 1.5L
Ver receta : Clasico Pisco Sourpisco
Clasico Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá 40° 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Bauzá 40° (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté helada y espumosa. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Clasico Pisco Sour
Pisco Sour Bau Sour 23˚ - 1L · Zumo de limón · Sirope de azúcar
Cóctel Pisco Sour Bau Sour 23˚ - 1L
Ver receta : Clasico Pisco Sour Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.