Clasico Pisco Sour.

Name: Clasico Pisco Sour
Ingredients: Pisco Sour Bau Sour 23˚ - 1L; Zumo de limón; Sirope de azúcar; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cóctel Pisco Sour Bau Sour 23˚ - 1L.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Sour Bau Sour 23˚ - 1L (90 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)

PASO A PASO

Agrega el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso bajo frío y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Bauzá 40° · Jugo de lima fresco · Jarabe de goma

Pisco Bauzá 40° 750 cc

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma

Pisco Alto del Carmen 35° 1.5L

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.