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Cynar Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Cynar 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Cynar (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Miel (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (Cubos a gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina Cynar, jugo de limón, miel y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso frío y decora con una rodaja de limón o una cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 7 versiones
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Cynar Sour

Cynar · Zumo de limón · Sirope de azúcar

Pack Italianísimo: Licores (cynar + Campari + Aperol + Cinzano Rosso)

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