Caldas Sour.

Name: Caldas Sour
Ingredients: Ron Viejo de Caldas 3 años; Jugo de limón; Azúcar líquida; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Viejo de Caldas 3 años 700cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Ron Viejo de Caldas 3 años (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Azúcar líquida (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Agregar el ron, jugo de limón, azúcar líquida y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar enérgicamente hasta que esté bien mezclado. Colar en un vaso bajo y decorar con unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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