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ron

Caldas Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Viejo de Caldas 8 años 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Viejo de Caldas 8 años (60 ml), Jugo De Limón (25 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el ron, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para airear la mezcla. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente. Cuela bien en un vaso corto y decora con una rodaja de limón o naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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