Caballo Loco Sour
Vino Caballo Loco Grand Cru Maipo · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Caballo Loco Grand Cru Maipo 750cc
Ver receta : Caballo Loco SourIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Caballo Loco Experimental Granitico 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Vino Caballo Loco Experimental Granitico (75 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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Vino Caballo Loco N°21 14° 750CC
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