Caballo Loco Sour.

Name: Caballo Loco Sour
Ingredients: Vino Caballo Loco N°21; Jugo de limón fresco; Jarabe de azúcar; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Caballo Loco N°21 14° 750CC.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Caballo Loco N°21 (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Agitar todos los ingredientes en seco para emulsionar la clara. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso old fashioned enfriado y decorar con un dash de amargo de angostura y una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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